Clik here to view.
Tid for Rabarbra
Rabarbrastilkene begynner å bli klare for å plukkes, i alle fall på disse kanter av landet. Jeg er veldig glad i rabrabra – spesielt i syltetøy, men den har også mange andre gode bruksområder. Den har...
View ArticleClik here to view.
På leting etter nye syltetøysmaker
En ny syltetøyfavoritt: Ananas og Aprikos. Jeg har jo laget veldig mange syltetøyvarianter i boken min, og mange har spurt meg om jeg er lei av å lage syltetøy, men det er jeg overraskende ikke. Nå...
View ArticleClik here to view.
Selvplukk av bringebær på Wølstad gård
Jeg har et flott tips til deg som deg som bor i Stavanger-området: selvplukk av bringebær på Wølstad gård. Jeg oppdaget nettopp stedet selv, etter tips fra noen på jobben. De har selvplukk av...
View ArticleClik here to view.
Syltetøy med ananas og aprikos
Denne syltetøykombinasjonen har jeg nevnt tidligere på bloggen, og den finner du (desverre) ikke i boken min siden jeg oppdaget den etter boken er utgitt. Siden jeg synes den er veldig god, tenkte jeg...
View ArticleClik here to view.
Dronningsyltetøy
Dronningsyltetøy – som er navnet på syltetøyet som består av like deler bringebær og blåbær – er så godt! Bringebær og blåbær passer virkelig godt sammen, og dette syltetøyet er et veldig enkelt og...
View ArticleClik here to view.
Norske epler: oppskrift på tørket frukt
Nå er endelig de norske eplene modne, og de er så gode synes jeg! Noe av det beste er å spise de syrlige (og helst litt melne) eplene rå, men det finnes jo utallige måter å anvende epler på. Av epler...
View ArticleClik here to view.
Lemon Curd
Det er jo ikke bare syltetøy, marmelade eller gelè som kan lages av frukt eller bær. Det finnes også andre konserveringsmetoder som gir produkter hvor frukten er bevart ved hjelp av sukker. Fruktsmør...
View ArticleClik here to view.
Syltetøy med jordbær og fersken
Jeg har en håndskrevet kokebok hvor jeg har samlet diverse oppskrifter og matretter som jeg ikke har i noen andre bøker (opprinnelig inneholdt boken kun oppskrifter jeg fikk av mor når jeg flyttet...
View ArticleClik here to view.
Julegavetips: Hjemmelagd syltetøy
Nå som julen begynner å nærme seg, tenkte jeg å komme med et lite julegavetips. Det er flott å gi bort noe som man har laget selv, og til en som har alt passer jo spesielt spiselige gaver! Hvorfor ikke...
View ArticleClik here to view.
Syltetøy med ananas og mango
Det er lenge siden jeg har lagt ut en syltetøy- eller matoppskrift her, så nå var det jammen på tide! Dette syltetøyet er søtt, tropisk og skinnende gult – perfekt til lyse vårdager i mai når det ennå...
View Article